آيا تا به حال شده كه از پياز براي براق كردن بعضي از كالاهاي مورد استفاده تان بهره ببريد ؟ نه! ،پس با ما همراه شويد:
هرگز آبي را كه در آن پياز غذا را پخته ايد، دور نريزيد . اين مايع معجزه آسا براي شست و شو و براق كردن ظروف، قالي و گليم خانگي به كار مي‌رود.
منبع:
https://www.talab.org/housekeeping/life-skills/جديدترين-كاربردهاي-پياز.html
گلدان هاي كريستال مي توانند زيبايي و وقار بي نظيري را به خانه شما هديه دهند. شما مي توانيد از گلدان هاي كريستال به تنهايي و يا به همراه گل استفاده كنيد.
خانم هاي ايراني علاقه خاصي به ظروف كريستال و به ويژه گلدان هاي كريستال دارند بنابراين اگر شما هم جزء افرادي هستيد كه قصد خريد گلدان هاي كريستال را داريد، حال چه براي تزئين فضاي داخلي خانه و چه براي كادو دادن به دوستان و آشنايان، پيش از خريد نگاهي به چند نكته زير داشته باشيد:
نكته 1
ابتدا در مورد شركت هاي مختلف توليد كننده كريستال و محصولات توليدي مختلف آنها در بازار تحقيق كنيد. لنوكس، ميكاسا، و واترفورد جزء قديمي ترين كارخانجات توليد كننده كليه ظروف كريستال هستند.
نكته 2
بودجه خود را معين كنيد. برخي از گلدان هاي كريستال قيمت هاي بالايي دارند و بسته به مدلي كه شما انتخاب مي كنيد، قيمت هاي آنها متغير هستند. قبل از خريد بايد به اين فكر كنيد كه تا چه حد مي خواهيد روي خريد يك گلدان كريستال هزينه كنيد. قيمت هاي گلدان هاي كريستال از 50 هزار تومان شروع شده و تا چند ميليون تومان نيز افزايش پيدا مي كند.
نكته 3
پيش از خريد نگاهي به محصولات مختلف موجود در بازار داشته باشيد. اين كار را مي توانيد با رفتن به مراكز فروش مختلف و يا مراجعه به وب سايت شركت هاي توليد كننده انجام دهيد.
در حال حاضر معروفترين و پرفروشترين مدل هاي گلدان كريستال مربوط به طرح هاي سبك هنري قرن 18 مي شود كه داراي ديزاين هاي پيچيده اي بوده و ظرافت خاصي در ساخت و توليد آنها به كار گرفته مي شود.
نكته 4
مسئله مهم ديگري كه بايد به آن توجه داشته باشيد سايز گلدان مورد نظر است. مي توانيد به انواع روميزي كه اندازه آنها چيزي بيش از 10 – 15 سانتي متر نيست بسنده كنيد و يا مدل هاي بزرگتر كه در برخي مواقع ارتفاع آنها به يك متر هم مي رسد را انتخاب نماييد. به هر حال رنج محصولات وسيع است و بنا به نياز و ميزان فضايي كه در اختيار داريد بايد مناسب ترين گزينه را انتخاب كنيد.
نكته 5
به اصل بودن و تقلبي بودن گلدان توجه كنيد، چراكه انواع بيشماري از مدل هاي تقلبي ظروف كريستال در بازار وجود دارد كه با كيفيت پايين توليد شده و با قيمت انواع اصلي به فروش مي رسد. تنها راه مطمئن، خريد از مراكز معتبر و نمايندگي هاست.
منبع:
https://www.talab.org/housekeeping/life-skills/6-نكته-درباره-ي-گلدان-هاي-كريستال.html
چيدمان بوفه (Buffet) ميز غذاخوري
چيدمان بوفه (Buffet) ميز غذاخوري :
چيدمان ميز بوفه، تنها شامل موارد ضروري است. براي مثال هيچ بشقاب شارژي بر روي ميز وجود ندارد. به علت اينكه مهمانان مي توانند بشقاب مدنظر خودشان انتخاب كنند. وجود ظروف نقره بر روي ميز معمول است و در انتهاي ميز چيده مي شوند.
مركز
دستمال كاغذي
دستمال كاغذي تاشده در مركز قبل شروع سرويس قرار مي گيرد.
كارت منو
كارت منو بالاي سرويس گذاشته مي شود.
سمت چپ
چنگال سالاد
سالاد دومين وعده ي سرو شده بنابراين در لبه ي بيروني قرار مي گيرد.چنگال سالاد معمولا كوچكترين چنگال است.
چنگال غذاي اصلي
اين چنگال سمت چپ شارژر يا كاغذ سرويس قرار مي گيرد.
سمت راست
قاشق سوپخوري
اولين وعده ي غذايي سوپ است، بنابراين اين قاشق در لبه بيروني قرار مي گيرد.
كارد غذاخوري
اين كارد اولين كارد در سمت راست است.
بالا
ليوان آب
بزرگترين ليوان موجود بر روي ميز
ليوان نوشيدني
اين ليوان تنها ظرف غير معمول براي چيدمان ميز بوفه است.
ليوان نوشيدني تنها ظرف غير معمول براي چيدمان ميز بوفه است
چيدمان ميزغذاخوري : رسمي (formal)
چيدمان رسمي ميز غذا خوري اصولا براي مراسم هاي خاص مانند عروسي، جشن هاي تعطيلات و يا مهماني كه بيشتر از ۳ آيتم غذايي در آن سرو شود. شما معمولا مي توانيد چيدمان رسمي را در رستوران هاي لوكس كه داراي پيش غذا، غذاي اصلي و دسر مي باشند مشاهده نماييد. چيدمان ميز متواند متناسب با هر غذايي كه سرو مي شود در همان زمان بر روي ميز چيده شود. چيدمان رسمي اصولا متقارن است به همين خاطر محل قرار گرفتن طروف بسيار مهم است. در اين چيدمان رديفي خطي از شمع ها در مركز ميز قرار مي گيرد.
چيدمان رسمي ميز غذاخوري
مركز
شارژر
تمام ظروف دور اين بشقاب اصلي قرار مي گيرند و بشقاب هاي وعده هاي غذايي روي آن قرار مي گيرند؛ مانند ظرف سالاد، سوپ، ماهي. زماني كه غذاي اصلي سرو مي شود اين بشقاب از روي ميز برداشته مي شود.
بشقاب غذا
اين بشقاب بعد از هر وعده غذايي تعويض مي شود و روي شارژر قرار مي گيرد.
دستمال
دستمال روي شارژر قبل از شروع شدن سرويس قرار مي گيرد.
كارت
كارت منو مي تواند بالاي دستمال و يا براي ظاهري صميمي تر بر روي دستمال چاپ شود.
در چيدمان رسمي ميز تمام ظروف دور اين بشقاب اصلي قرار مي گيرند
سمت چپ
چنگال سالاد
سالاد دومين وعده اي است كه سرو مي شود پس بنابراين چنگال سالاد در بيروني ترين لبه سمت چپ قرار مي گيرد. چنگال سالاد كوچكتر از چنگال شام است.
چنگال ماهي
بعد از چنگال سالاد، چنگال ماهي قرار مي گيرد. در مهماني رسمي ماهي و يا غذاي دريايي بعد از سالاد سرو مي شوند. چنگال ماهي به گونه اي طراحي شده كه به راحتي بتوان گوشت را از استخوان جدا كرد. در شام بدون غذاي دريايي، چنگال ماهي به عنوان چنگال دوم استفاده مي شود.
چنگال شام
اين چنگال در سمت چپ شارژر يا بشقاب قرار مي گيرد. چنگال شام معمولا بزرگترين چنگال ما بين چنگال ها است.
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/buffet1-layout2-dining-table2.html
براي خريد ملحفه بايد جنس آن در اولويت باشد
چگونه ملحفه مناسب انتخاب كنيم
براي خريدن ملحفه اول به طرح و نقش و ست كردن با دكور اتاف فكر مي كنيد يا جنس پارچه آن برايتان اولويت دارد؟ براي خواب راحت و استراحت روي آرامش بخش ترين جاي خانه، لازم است قبل از خريد كالاي خواب چهار مورد را در نظر بگيريد.
تعداد رشته هاي نخ پارچه
تعداد نخ هاي موجود در هر ۶٫۵ سانتيمتر مربع از پارچه، به عنوان شاخص سنجش نرمي و دوام ملحفه در نظر گرفته ميشود. با اين وجود، اين معيار هميشه هم قابل اعتماد نيست. بالا بودن تراكم الياف موجود در پارچه مهم است، اما نوع پنبه به كار رفته در آن از اهميت بيشتري برخوردار است.
كيفيت پنبه
عالي ترين نوع پنبه، پنبه مصري صد درصد است. رشته هاي بلند پنبه مصري باعث مي شوند ملحفه هايي كه از اين نوع پنبه توليد مي شوند، كاملاً سبك و عالي باشند. اين پارچه ها كاملاً محكم هستند و عمري طولاني دارند.
عالي ترين نوع پنبه، پنبه مصري صد درصد است
پس از آن پنبه پيما (Pima) در جايگاه دوم قرار مي‌گيرد. پنبه پيما همچنين با نام تجاري سوپيما (Supima) شناخته ميشود. اگر با پنبه اي با برچسب پنبه صد درصد مواجه شديد، احتمالاً پنبه اي آمريكايي است. پنبه اي با سطح ناهموار كه با قيمت هاي مختلفي عرضه ميشود.
الياف كوتاه پنبه آمريكايي، مي توانند از تاروپود پارچه خارج شوند و ساختاري ضعيف تر و سنگين تر دارند. اما پنبه پيما نرم است و كمتر پيش مي آيد كه مثل پنبه آمريكايي ضخيم شود.
ميتوانيد با صرف هزينه متوسط، ملحفه هايي از جنس پنبه پيما خريداري كنيد. اما اگر به دنبال بهترين گزينه هستيد ميتوانيد ملحفه اي از جنس ساتن يا پرگال كه از پنبه مصري بافته شده اند، خريداري كنيد.
پنبه پيما نرم است و كمتر پيش مي آيد كه مثل پنبه آمريكايي ضخيم شود
پارچه پرگال يا ساتن؟
واقعيت اين است كه اين موضوع كاملاً سليقه اي است. پرگال (Percale) پارچه اي ساده، خنك و مات است؛ وزن مناسب و شستشوي راحتي دارد. بنابراين مي تواند براي افراد گرمايي مناسب باشد. ساتن كمي سنگين تر و بسيار نرم است و جلوه اي صاف و روشن دارد كه مانند پارچه هاي گران قيمت اطلسي است. به هرحال اگر مطمئن نيستيد كه كدام پارچه را ترجيح مي دهيد، بهتر است نمونه هاي مختلف را از نزديك لمس كنيد.
پرگال براي افراد گرمايي مناسب است
گزينه هاي ارزان
پارچه هاي مخلوط پنبه و پلي استر كه اغلب به عنوان Easy Care (مراقبت آسان) به بازار عرضه مي شوند، انتخابي هوشمندانه هستند، زيرا با شستشوي مكرر به خوبي سازگاري دارند. مقدار پلي استر اين پارچه ها كم و تركيب آن نسبت به پنبه،۱۰ به ۹۰ است. پارچه اي كه از اين طريق به دست مي‌آيد بسيار با دوام است، بنابراين مي توانيد بارها آن را داخل ماشين لباسشويي بيندازيد و به همان نرمي و راحتي سابق تحويل بگيريد. البته توجه داشته باشيد كه استفاده از الياف مصنوعي نبايد در اين پارچه ها از ۳۰ درصد بيشتر باشد، چرا كه احساس خوبي نخواهند داشت و مي‌توانند موجب عرق كردن شما در هنگام خواب شوند.
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/choosing2-perfect2-bedding1.html
آيا گل هاي آپارتماني تان شادابي خود را از دست داده اند ،روغن كرچك را هم امتحان كنيد ،نتيجه جالب خواهد بود...
اگر يك قاشق روغن كرچك در تمام خاك گلدان بدهيد و يك ليوان آب روي آن بريزيد ايجاد طراوت و شادابي در گلها مي‌كند.
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/oil-producer-fresh-flowers-apartment.html
براي از بين بردن رسوب آهكي درون كتري و سماور مي توانيد:
الف: كتري را داغ كنيد و ناگهان مقداري آب يخ درون آن بريزيد( براي اين منظور نبايد كتري بسيار داغ شود كه موجب ريختن لحيم آن مي گردد.)
ب: مي توانيد مقداري سركه درون كتري ريخته و مدت 10 دقيقه بجوشانيد و سپس آن را شسته و خشك كنيد.
ج: راه سوم كه يكي از راه هاي جلوگيري از رسوب گرفتن كتري و سماور است به اين صورت است كه گوش ماهي يا فلس صدف را در كتري انداخته تا آهك موجود در آب را جذب كند.( قلوه سنگ نيز مفيد است.)
د: راه ديگري كه براي رسوب زدايي مفيد است اين است كه در ظرف مورد نظر مقداري ( بستگي دارد به نوع ظرف) 2 يا 3 سيب زميني رنده كنيد و مدت نيم ساعت با آب درون آن،بجوشانيد و بعد يك تكه زاج سفيد كوبيده، به آن اضافه كنيد و نيم ساعت ديگر بجوشانيد مشكل رفع خواهد شد.
ه: مي توانيد براي جرم گيري آن مقداري جوش شيرين ( آب همراه جوش شيرين) را درون ظرف بگذاريد و روي شعله بگذاريد و بعد اگر هنوز به طور كامل پاك نشده همين كار را تكرار كنيد ثمربخش خواهد بود.
و: براي اين منظور مقداري آب درون كتري بريزيد آن را در مدت نصف روز در جايخي يخچال قرار دهيد. پس از گذشت مدت مذكور آن را درآورده پس از خارج شدن يخ از آن كتري رسوب زدايي مي شود ( به شرطي كه مقدار رسوبات زياد حجيم نباشد).
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/sediment-removal-samovar-kettle.html
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/closing-down-chamedan-long-trip.html
مرحله دوم: لوله كردن همه لباس ها را ادامه مي دهيم و همه را به كناري خارج از چمدان مي گذاريم.
مرحله سوم: كفش ها ابتدا در ساك قرار داده و بعد لباس هاي ديگر مانند شلوار و شلوار جين كه مي توانند شكل ونظم به لايه هاي زيرين بدهند روي كفش ها قرار مي گيرند.
مرحله پنجم: سبك ترين وسايل و وسايلي كه مي بايست بيشتر در دسترس باشند، آخرين چيزهايي هستند كه اضافه مي شوند و لايه هاي رويين را شكل مي دهند.
مرحله ششم: لوازم بهداشتي وآرايشي همچون شانه و كيف دستي روي ساير لباسها واقع مي شوند. چمدان به راحتي بسته خواهد شد و هيچ نيازي به بالا و پايين پريدن يا نشستن روي آن نيست !.
در اين تصوير شما نمونه اي از همان وسايل را داريد اما به صورت تا شده و به روش متداول كه همه مي شناسيم.
اگر مسافرت كوتاه تري در پيش داشتيم و نياز زيادي به تعويض چندين دست لباس و استفاده از وسايل نبود مي توان از روش ديگري استفاده كرد.
عنوان اين مطلب از توپ تاپ متن و عكس تولد مبارك داداشي "عكس ها و متون جديد ويژه تبريك تولد به داداش "داداشم هميشه واسه من بهترين بوده و ميخوام تولدش را به بهترين شكل ممكن تبريك بگم چه متن و چه عكسي را براي تبريك تولد داداشم انتخاب كنم؟ موضوعات (تولد داداشي"متن و عكس تبريك تولد داداش گلم"متن هاي امروز تولد داداش منه"تولدم داداشيمه"تولد داداش") كيفيت و زيبايي عكس هايي كه جداگانه زير هر متن همراه شده اند را خودتان قضاوت كنيد؟ بنظر شما اين فانتزي هاي زيبا يك تبريك تولد رويايي براي روز تولد داداش نخواهند بود؟ در لابه لاي اين تصاوير چند تصوير از كيك تولد هاي ناب و طراحي شده هم ويژه تبريك تولد داداشم ديده ميشود كه ميتوانيد از ان ها استفاده كنيد، داداشت واست خيلي عزيزه و دوست داري تولدش را با بهترين و قشنگ ترين جملات تبيرك بگي پس حتما در ادامه ي مطلب با ما همراه باشيد.
از همان روزي كه پاي تو به اين دنيا رسيد
غصه هايم يك به يك از قلب و جانم پر كشيد
روز ميلاد تو دنيا يك صدا خنديده بود
اسمان در مقدمت باران گل باريده بود
تولدت مبارك
ميلادت اي عزيز تر از جـان خجسته باد!
در مقـدمت غــزل به ترنم، نشسته باد!
…….تولد تو مــــبارك! بروي تو
دروازه هاي غم به چنين روز بسته باد!
روز تولد تو
روز نگاه باران
بر شوره زار تشنه
بر اين دل بيابان
روز تولد تو
گويي پر از خيال است
ياس و كبوتر و باد
در حيرت تو خواب است
ميلاد تو شيرين ترين بهانه ايست كه مي توان با آن
به رنجهاي زندگي هم دل بست
و در ميان اين روزهاي شتابزده عاشقانه تر زيست.
ميلادتو معراج دستهاي من است
وقتي كه عاشقانه تولدت را شكر مي گويم
باشكوه‌ترين روز دنيا روز تولد توست و
بهترين برادر دنيا تو هستي،
تولدت مبارك برادر خوبم
برادر خوب و مهربانم دوست داشتنت
اندازه ندارد
حجم نمي خواهد
وقتي تمام كشور وجودم
سرزمين حكمراني توست
هزينه كردن براي آخرين گجت ها بيشتر از هر چيز ديگري پول تان را هدر مي دهد
پس انداز كردن يكي از موارد مهم در زندگي مالي تان است كه بايد آن را داشته باشيد. براي پس انداز كردن بايد برنامه ويژه اي داشته باشيد و در اين بين هم مراقب اشتباهاتي باشيد كه جلوي پس انداز كردن تان را مي گيرند.
بزرگ ترين اشتباهات مالي كه در زندگي تان انجام مي دهيد
همه انسان ها دوست دارند پولدار باشند و از نظر مالي پيشرفت كنند. اما متاسفانه تعداد زيادي از افراد اشتباهات مالي بزرگي انجام مي دهند كه باعث مي شود رو به جلو رشد نكنند و درجا بزنند. شايد شما فكر كنيد كه شم مالي خوبي داريد اما دچار اشتباهاتي بشويد. پس متن زير را بخوانيد تا متوجه اين اشتباهات بشويد.
خريدن وسايل نو به جاي دست دوم
مطمئنا خريدن يك وسيله نو حس بهتري به انسان مي دهد، اما هميشه بهترين كار نيست. مثلا ماشين بلافاصله بعد از استفاده قيمت خود را از دست مي دهد. پس وقتي مي توانيد ماشيني خريداي كنيد كه فقط يك سال كار كرده، چرا پول زيادي را خرج خريدن ماشين نو كنيد.
معتاد به خريد گجت ها و تكنولوژي هاي جديد
هزينه كردن براي آخرين گجت ها بيشتر از هر چيز ديگري پول تان را هدر مي دهد. در خريد سرگرمي هاي گران قيمت اولين نفر نباشيد. فقط كافي است چند ماه صبر كنيد كه همان محصول با قيمت پايين تر به بازار بيايد، و احتمالا ايرادات محصولات قبلي نيز برطرف شده است.
خريد كردن از برندها
وقتي كه مي توانيد يك جنس را با قيمت پايين تر خريداري كنيد، لزومي ندارد كه اصرار به خريد كردن از برندهاي معروف داشته باشيد. يك جنس با مارك معمولي همان قطعات جنس برند را دارد، اما بيشترين تفاوت در پولي است كه بايد بابت خريد آن پرداخت كنيد.
خريدن كتاب
چرا بايد پول زيادي را صرف خريدن كتاب هايي كنيم كه مي توانيم مجاني از كتابخانه قرض بگيريم؟ شايد اين كار به نظرتان كاري قديمي باشد اما هميشه كتابخانه اي در نزديكي تان هست. كتابخانه محلي شما هزاران كتاب را در خود جاي داده است و اگر هم كتاب مورد نظر شما را نداشته باشند مي توانند به صورت آنلاين برايتان سفارش دهند.
سرمايه گذاري نكردن براي برنامه هاي بازنشستگي
اگر كارفرمايتان حقوق خوبي بهتان مي دهد دليل ندارد از پس انداز كردن دست بكشيد. با اين كار نه تنها براي بازنشستگي پول كافي داريد، بلكه كسري ماليات نيز شامل حالتان نمي شود. به درامد بدون ماليات فكر كنيد!
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/financial1-mistakes1-life1.html
گاز هالوژن صفحه گاز شيشه اي با المنت برقي پرقدرت و قابل تنظيم كار مي كند
مايكروفر بخريم يا فر گازي يا فر برقي؟ كدام بهتر است؟
مايكروفر يكي از وسايل پخت و پز است كه روزگاري طرفداران بسياري داشت. اين روزها وسيله جديدتر براي پخت و پز، فر برقي يا فر گازي است. حال بايد بدانيم كه تفاوت بين مايكروفر، فر برقي و فر گازي چيست؟
_ فر يا Oven به دستگاهي گفته مي شود كه پخت غذا در محيط بسته و دماي يكنواخت در تمامي قسمت ها امكان پذير است و ساده ترين نوع آنها فرگازي است كه دماي بين 100 تا 250 درجه سانتيگراد را دارند و داراي چند طبقه مجزا ميباشند .
_ ماكروويو يا ماكروفر نيز دستگاهي است كه پخت از طريق گرمكن امواج ماكرو و المنتهاي تابشي از بالا صورت مي گيرد .
_ ماكروفر و فر تركيبي دستگاهي است كه تمامي قابليت هاي ماكروفر يا ماكرويو را دارد و چند نوع دستگاه حرارت دهي به ان اضافه شده مانند : فن و گريل و كانوكشن و حرارت سه بعدي كه در برندهاي مختلف دشتگاه ها متفاوت هستند .
_ فر برقي دستگاهي كامل براي آشپزي است كه داراي چندين طبقه فضاي بسته و گاهي با جوجه گردان ميباشد كه از جريان برق براي حرارت دهي استفاده مي كند.
_فر گازي نيز دستگاهي است كه داراي چندين طبقه محصور با جوجه گردان و بدون آن مي باشد كه جوجه گردان آن با برق كار مي كند .
_ فر هالوژن دستگاهي است كه براي پخت از تابش مستقيم و شديد نور لامپ مخصوص استفاده مي كند و پخت غذا از سطح بيرون شروع مي شود .
_ گاز هالوژن صفحه گاز شيشه اي با المنت برقي پرقدرت و قابل تنظيم كار مي كند .
_ تسترها با المنت هاي تابشي كار مي كنند و براي ذوب كردن پنير پيتزا و غذا و برشته كردن نان ها مورد استفاده قرار مي گيرند . برخي انواع كاملتر براي سرخ كردن و بريان كردن سطوح كوچكتر نيز بكار مي رود .
_ سولاردام دستگاهي با سرعت پخت بالا با تركيب امواج ماكرو و حرارت دهي با فن و گريل تابشي همزمان است كه جهت پخت مواد غذايي خشك مناسب تر مي باشد .
_ گاز اينداكشن دستگاهي بر اساس تكنولوزي القاي مغناطيسي است كه در ظرف مخصوص خود مي تواند گرما را انتقال دهد . براي مثال اگر كتري محتوي آبجوش را از روي دستگاه و ظرف مخصوص اينداكشن برداريد سطح كتري كاملا سرد است
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/microwave1-oven-gas1.html
