بهترين و بدترين شكلات ها كدامند؟
كمتر كسي پيدا مي‌شود كه از شكلات متنفر باشد؛ خوراكي پرطرفداري كه انواع و اقسام زيادي دارد و اين روزها وارد هر فروشگاه مواد غذايي كه مي‌‌شويم، قفسه‌هاي رنگارنگي مملو از شكلات مي‌بينيم كه ناخودآگاه، توجهمان را جلب مي‌‌كند. اما يك سوال تغذيه‌اي مهم در اين ميان، بي‌پاسخ مانده است:
1.شكلات تلخ
اين روزها وقتي صحبت از بهترين شكلات مي‌شود، حرف اول را شكلات تلخ مي‌زند كه از خلوص بيشتري برخوردار است و خواص بسياري را به آن نسبت مي‌دهند؛ از كاهش فشارخون و كنترل ديابت گرفته تا كاهش احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي - عروقي.
2.شكلات سفيد
اين شكلات كه كاملا سفيدرنگ است، از كره كاكائو گرفته شده و كالري بالايي دارد. پس بهتر است هنگام خريد شكلات، جزو آخرين گزينه‌هاي انتخابي‌تان باشد؛ به خصوص اگر در حال كاهش وزن هستيد.
3.شكلات شيري
شكلات شيري، شكلاتي است كه هنگام توليدش، شير به صورت شيرخشك در ميان اجزاي تشكيل‌دهنده‌اش جاي گرفته. البته اين مقدار شير كمكي به تامين كلسيم مورد نياز بدن نمي‌كند اما افرادي كه به پروتئين شير حساسيت دارند، بايد از مصرف آن صرف‌نظر كنند؛ زيرا همين مقدار كم هم مي‌تواند براي آنها دردسرساز باشد.
4.شكلات قهوه
اين شكلات، شكلاتي است كه وقتي آن را از بسته‌بندي خارج مي‌كنيم بوي خوش قهوه به مشام‌مان مي‌رسد و كافئين موجود در آن براي رفع خستگي (البته به طور موقت) در اواسط روز مي‌تواند كمك‌كننده باشد. اما يادتان باشد كه در خوردن اين شكلات زياده‌روي نكنيد زيرا صرفا دريافت حد متعادلي از كافئين نشاط‌آور است و خوردن بيش از اندازه‌اش مي‌تواند محرك و آسيب‌رسان باشد.
5.شكلات مغزدار
نسل جديدي از شكلات‌ها كه با مغزهاي درسته فندق، بادام يا بادام زميني پوشيده شده‌اند، به شكلات مغزدار شهرت يافته‌اند و ارزش غذايي بالاتري، به خصوص براي كساني كه لاغرند و مي‌خواهند وزن اضافه كنند، دارند. حتي بچه‌هايي كه كم اشتها هستند، مي‌توانند در ميان‌وعده‌هاي خود از اين نوع شكلات‌ها استفاده كنند اما بايد بدانيد كه اين شكلات‌ها پركالري‌اند و بنابراين نبايد تعادل را در مصرف‌شان فراموش كرد.
6.شكلات ميوه‌اي
اين شكلات‌ها، روكشي روي انواع كشمش يا ميوه‌هاي خشك بوده و گزينه‌اي مناسب براي كساني هستند كه هوس شكلات كرده‌اند اما بايد كالري كمتري را دريافت كنند.
برچسب: ،